30. September 2022: Xerocomus subtomentosus – Ziegenlippe – essbar Die Ziegenlippe ist ein häufiger Filz-Röhrling bei uns. Filz-Röhrlinge sind eine Gruppe von Röhrlingen mit filzigem Hut, hier gelbbraun mit einem olivfarbenen Ton. Ein gutes Erkennungsmerkmal sind die Röhren und der Stiel. Die Röhren sind deutlich ausgebuchtet angewachsen und die Poren jung leuchtend gelb, dann olivgelb, […]
30. August 2022: Neoboletus erythropus – Flockenstieliger Hexenröhrling essbar Ein sehr leckerer Speisepilz ist der Flockenstielige Hexenröhrling, an den sich einige Pilzgenießer nicht herantrauen, weil er so einen roten Schwamm hat und beim Anfassen oder Aufschneiden sofort dunkelblau anläuft. Mit der nötigen Sorgfalt, kann man diesen leckeren Pilz jedoch gut erkennen. Er hat einen samtig-feinfilzigen
23. Juli 2022: Caloboletus radicans – Wurzelnder Bitterröhrling – giftig/ungeniessbar Der Trockenheit getrotzt, aber mit deutlichen Trockenschäden ein Wurzelnder Bitterröhrling. Er ist so trocken, dass nur noch die Röhren bläuen und der Schnitt schon ganz braun ist. Typisch dagegen die gelbbraune Netzzeichnung am Stiel. Der Wurzelnde Bitterröhrling ist nicht essbar und so ein altes Exemplar
27. Juni 2022: Gymnopus dryophilus – Waldfreund-Rübling – essbar Wieder ein Pilz im eigenen Garten. Naja wir gießen und da ist dann etwas mehr Wasser als im Wald. Der Waldfreund-Rübling wächst nicht nur im Wald, sondern auch auf Rasen oder auf Wiesen. Man sagt, wächst auch, wenn sonst nichts wächst. Er kann sehr variabel aussehen.Der
30. Mai 2022: Hemileccinum impolitum – Fahler Röhrling – essbar Nur einen einzigen Pilz haben wir gefunden und das ist ausgerechnet ein seltener Röhrling, der Fahle Röhrling. Ein knuffiger dicker Röhrling mit einem hellbraunen Hut bei einer Eiche. Die Poren (Röhrenmündungen) sind zitronengelb und laufen bei Druck oder Verletzung nicht blau an.Sehr auffällig ist der jodartige
17. April 2022: Gyromitra esculenta – Frühjahrslorchel, Giftlorchel – giftig Genau zu Ostern haben wir die erste Lorchel im Wald gefunden. In unserem typischen Kiefernwald in Gifhorn, saurer sandiger Boden also genau passend für die Frühjahrslorchel. Sie ist als giftig eingestuft und enthält Gyromitrin. Auch wenn sie angeblich in anderen Ländern getrocknet oder ausgiebig im
3. Februar 2022: Fomitopsis betulina – Birken-Porling – ungenießbar Schon der Ötzi hat diesen Pilz in seinem Vorratsbeutel gehabt. Wahrscheinlich um Tee mit antiseptischer Wirkung zu kochen. Der Birken-Porling gilt als Heilpilz, antibiotisch und antibakteriell, der zur Teezubereitung verwendet werden kann. Essbar ist der Birken-Porling nicht.Meist sieht man ihn in den Wintermonaten, weil kein Laub
31. Oktober 2021: Kroatien Im Mittelmeerraum gibt es natürlich auch viele, attraktive Pilze, vor allem wenn es nicht zu trocken ist. Im Urlaub in Kroatien haben wir ein paar tolle Exemplare gefunden. Manche Pilzarten sind im Mittelmeerraum und bei uns identisch, aber es gibt natürlich auch andere Arten, die bei uns nicht vorkommen. Bei der
30. September 2021: Helvella crispa – Herbst-Lorchel – giftig Nicht alles, was wie ein weggeworfenes Papiertaschentuch am Wegrand aussieht, ist es auch. Manchmal überraschen uns die Lorcheln am Wegrand.Merkwürdig aussehende Pilze. Der Hut oder besser das Kopfteil besteht aus 2-3 weiß-braunen, unregelmäßigen Lappen. Jung sind sie sattelförmig. Sie sind sehr dünnfleischig und nicht am Stiel
31. August 2021: Russula xerampelina – Roter Heringstäubling – essbar Es gibt so viele Täublinge und sie sind an ihrer Hutfarbe kaum auseinander zu halten. So auch die Herings-Täublinge, die in vielen Hutfarben von braun, grün, rot violett und in Mischungen auftreten können. Trotzdem kann bei den Heringstäublingen die Bestimmung gelingen. Charakteristisch ist der Geruch
