4. November 2026: Marasmius oreades – Nelken-Schwindling – essbar Der Nelken-Schwindling ist an seinem Wuchsort im Gras, dem elastischen Stiel, den entfernt stehenden Lamellen und dem würzigen Bittermandelgeruch recht gut erkennbar, aber es gibt viele kleine weißlich-hellbraune Giftpilze, die ähnlich aussehen können. Man muss also sehr genau hinschauen, bevor man diese Pilzchen als Speisepilze verwendet.
31. Oktober 2026: Paxillus involutus – Kahler Krempling – giftig Dass der Kahle Krempling roh giftig ist, weiß man schon sehr lange, aber er ist auch gegart giftig. Das ist in einigen alten Pilzbüchern noch falsch dargestellt! -> Galerie Paxillus involutus – Kahler Krempling 29. Oktober 2026: Paralepista flaccida – Fuchsiger Röteltrichterling – bedingt essbar
29. September 2026: Pilzführungen Es ist leider wieder sehr trocken in diesem Jahr und es wachsen zu wenig Pilze für eine Pilzführung. Daher sind noch keine Pilzführungen geplant. Nur wenn es noch Regen gibt, könnten kurzfristig Pilzführungen Ende Oktober oder Anfang November stattfinden. 27. September 2026: Neoboletus erythropus – Flockenstieliger Hexenröhrling – essbar Einen Flockenstieligen
26. Mai 2026: Bovistella utriformis – Hasenstäubling – essbar Ja, man kann den Hasenbovist essen, wenn er rein weiß ist. Er darf noch nicht so gräulich wie auf dem Bild oben sein. Also: Essbar, aber ohne Geschmack. -> Galerie Bovistella utriformis – Hasenstäubling 25. Mai 2026: Laetiporus sulphureus – Schwefelporling – essbar Der Schwefelporling schmeckt
Auch im Winter gibt es interessante Pilze, aber wir machen hier eine Pause. 6. November: Chlorophyllum olivieri – Olivbrauner Safranschirmling – essbar Nicht jeder Riesenschirmling ist ein essbarer Parasolpilz. Die Safranschirmlinge unterscheiden sich schon mal durch das Röten. Allerdings gibt es darunter einen giftigen, nämlich den Gift-Garten-Riesenschirmling. Bei Speisepilzen muss man sich sicher sein. ->
31. Oktober: Russula parazurea – Blaugrüner Reif-Täubling – essbar Wir finden derzeit leider nur wenige Täublinge, wie diesen Reif-Täubling. Die Hutfarbe ist wie bei so vielen Täublingen variabel von trüb blaugrün mit grauocker bis zu dunkelblau fast schwarz. Der Hut ist bereift, das hilft bei der Bestimmung. Zusammen mit dem blasscremen Sporenpulver und der negativen
24. September: Macrolepiota procera – Parasol – essbar Es ist wieder soweit: Die Parasolpilze wachsen. So riesige Pilze, Riesen-Schirmlinge, die sogar noch essbar sind und deren Hüte paniert und wie Schnitzel gebraten lecker schmecken.Mit etwas Aufmerksamkeit lassen sich die Parasolpilze gut erkennen. Merkmale sind der große Hut mit den konzentrischen Schuppen, der lange, auffällig gemusterte
29. Juli 2025: Hortiboletus engelii – Eichenfilzröhrling – essbar Die Filz-Röhrlinge sind alle essbar solange sie gelbe Poren und kein Stielnetz haben und nicht bitter sind. Es gibt einige sehr ähnliche Filzröhrlinge z.B. den Eichenfilzröhrling, den Gemeinen und den Falschen Rotfuß-Röhrling, die Ziegenlippen und den Blutroten-Filzröhrling. Den Eichenfilzröhrling erkennt man unter anderem an den karottenroten
24. Juni 2025: Boletus reticulatus – Sommer-Steinpilz – essbar Bei Röhrlingen mit einem Netzmuster am Stiel sollte man besonders aufmerksam sein, ob es sich wirklich um einen Speisepilz handelt. Es gibt auch ungenießbare oder giftige Röhrlinge.Wir haben im Sommer einen Röhrling mit einheitlich hellbraunem Hut, gelbweißen Poren (auch auf Druck ohne Rosaton) und braunem Stiel
21. November 2024: Winterpause Dieses Jahr hatten wir wieder tolle Pilze in unserer Region.Auch wenn es nun noch ein paar interessante Spätherbstpilze geben wird,legen wir eine Pause ein und melden uns nach dem Winter wieder. -> Galerie 18. November 2024: Gymnopilus penetrans – Geflecktblättriger Flämmling – ungenießbar Massenhaft begegnen wir diesen kleinen gelbbraunen Pilzen in
